本日も当ブログへ多し頂き
ありがとうございます。
幸せなお金持ち、しわおかです(^^)
２月下旬にオープンした
僕の働くフレンチビストロ
シェフ一人、アルバイト３人の
小さな集団でした。
が、
タイトルの通り
本日、はじめに紹介した
タロウくんが
早くもクビになってしまったのです。
今回は
また、タロウくんの話になります。
少し残念ではありますが(T_T)
目次
- １．シェフからの注意・警告は響かなかった
- ２．僕は言われたことは出来るけど・・・
- ３．まとめ
「ワイン飲みたい！」に火が付きました
本日も当ブログへお越し頂き
ありがとうございます。
幸せなお金持ち、しわおかです(^^)
あなたはワインはお好きでしょうか？
今回はフランス料理には欠かせない
ワインについてお話ししたいと思います。
目次
- １．ワインが好きになったきっかけ
- ２．レストランの営業中に・・・
- ３．まとめ
フランスのマッシュポテトがすごく美味しい
今日も当ブログへお越し頂き
ありがとうございます。
これまで
僕が働くフレンチビストロの
スタッフの紹介をさせて頂きました。
今のところ
ビストロのメンバーは
僕を入れて５人です。
シェフ、しわおか、
ハギワラさん、タロウくん、モロホシくん。
と言うことで、
今回からいよいよビストロでの出来事や
お客様のこと、
料理、ワインのことをお話ししていきたいと
思います。
今回はマッシュポテトの話です。
リラックスしてお読みください(^^)
目次
- １．パリではじめて高級フレンチを食べたとき
- ２．フランスのマッシュポテトの秘密
- ３．まとめ
火曜のランチタイムはこの４人！
本日も当ブログへお越し頂き
ありがとうございます。
幸せなお金持ち、しわおかです(^^)
今日のランチタイムは
４人のスタッフで営業しました。
先週の火曜日は３人。
シェフ、僕、そして
シェフが以前働いていたお店から
手伝いに来てくれたお姉さんでした。
今回は、
そのお姉さんと
新しく修行に来た
24歳の青年をご紹介します！
目次
- １．毎週火曜日に来てくれるハギワラさん
- ２．修行に来た24歳のモロホシくん
- ３．まとめ
仕事が忙しいのは良いことなのか？
当ブログへお越し頂き
ありがとうございます。
わたくし、
幸せなお金持ち、しわおかです(^^)
と言うブログを運営しています(^^)
このブログでは、
僕がお昼の時間に働いている
フランス料理レストランでの
出来事などを書いていきたいと思います。
それではリラックスしてお楽しみいただければと
思います(^^)
目次
- １．いいやつかもしれないけど…
- ２．仕事で忙しいのは仕方の無いことなのか？
- ３．まとめ
